Savršena poslastica bez pećnice
Ako volite kremaste deserte, ovaj cheesecake bez pečenja će vas osvojiti na prvi zalogaj! Spoj bogatog kikiriki putera i voćnog džema donosi neodoljivu kombinaciju ukusa. Umjesto džema, možete se odlučiti i za čokoladu, pretvarajući ovaj desert u pravu kikiriki puter bombu. Spremite se za jednostavan i brz recept koji će postati vaš omiljeni cheesecake!
Sastojci:
Kora:
- 100g putera
- 250g mljevenog digestive keksa
Fila:
- 500g punomasnog krem sira
- 100g šećera u prahu
- 237g hrskavog kikiriki putera
- 1 kašičica ekstrakta vanile
- 300ml pavlake za šlag
Preliv:
- 4 kockice želea od maline (sitno isjeckane)
- 200g odmrznutih malina
- 1 kašika kristal šećera
Priprema:
Korak 1: Priprema kore
Obložite četvrtasti kalup (18-20 cm) papirom za pečenje, ostavljajući krajeve da vire kako biste kasnije lakše izvadili cheesecake. U većoj posudi otopite puter na pari, pa dodajte mljeveni keks i dobro promiješajte. Utisnite smjesu u kalup pomoću kašike i stavite u frižider.
Korak 2: Kremasti fil
U činiji umutite krem sir, šećer u prahu, kikiriki puter i vanilu dok ne dobijete glatku smjesu. U drugoj činiji umutite pavlaku dok ne postane čvrsta, zatim je lagano umiješajte u prethodnu smjesu. Prelijte preko kore, poravnajte i stavite u frižider na najmanje 1 sat.
Korak 3: Voćni preliv
U posudi otopite žele u 100ml ključale vode, dodajte maline i šećer, pa dobro promiješajte dok se voće ne raspadne. Procijedite kroz sito i dobijeni preliv prelijte preko ohlađenog cheesecakea. Ostavite u frižideru najmanje 4 sata da se stegne.
Korak 4: Sječenje i serviranje
Pažljivo izvadite cheesecake iz kalupa pomoću papira za pečenje, stavite ga na dasku i isijecite na kvadrate. Uživajte u svakom zalogaju!
Zaključak
Ovaj brzi cheesecake sa kikiriki puterom i džemom je idealan desert za sve ljubitelje kremastih i bogatih ukusa. Savršen je za svaku priliku i ne zahtijeva pečenje, što ga čini jednostavnim za pripremu. Isprobajte ga već danas i uživajte u nevjerovatnoj kombinaciji ukusa!
Pogledajte recept: Veganska čokoladna torta
Izvor recepta: Klikni ovdje
