Ako tražite brzo, ukusno i zasitno jelo, ovaj gusti gulaš sa chorizo kobasicom i bijelim pasuljem savršen je izbor! Pikantni chorizo daje bogatu aromu, dok paradajz i pasulj stvaraju kremastu teksturu. Zahvaljujući jednostavnoj pripremi i samo četiri sastojka, ovo jelo može biti na vašem stolu za samo 20 minuta!
Sastojci:
- 200g chorizo kobasice
- 2 x 400g konzerve sjeckanog paradajza
- 2 x 400g konzerve bijelog pasulja (ocijeđenog)
- 1 teglica (130g) pesta ili 1 pakovanje svježeg pesta
Priprema:
Korak 1: Priprema chorizo kobasice
Narežite chorizo na tanke kolutove i stavite ih u veliku šerpu na srednje jaku vatru. Pržite oko 5 minuta, dok ne dobiju tamniju boju i ne puste aromatična ulja.
Korak 2: Dodavanje ostalih sastojaka
Dodajte sjeckani paradajz i bijeli pasulj, pa promiješajte. Pustite da proključa, a zatim smanjite vatru i ostavite da se lagano krčka 10 minuta. Povremeno promiješajte kako bi se svi ukusi sjedinili.
Korak 3: Završni dodir
Na kraju dodajte pesto, lagano promiješajte i po želji začinite solju i biberom. Ostavite još minut-dva na vatri da se sve poveže, a zatim servirajte.
Zaključak
Ovaj gusti gulaš nije samo brz i jednostavan za pripremu, već je i nevjerovatno bogatog ukusa. Chorizo donosi laganu pikantnost, paradajz dodaje osvježavajuću kiselkastu notu, a bijeli pasulj daje kremastu teksturu i obilje vlakana. Pesto na kraju zaokružuje sve arome i čini ovaj gulaš pravim delicijom. Možete ga poslužiti samostalno ili uz hrskavi hljeb za još bogatiji obrok. Uživajte u svakom zalogaju ovog toplog, zasitnog i aromatičnog jela!
Pogledajte recept: Supa od kupusa
Izvor recepta: Klikni ovdje
