Zašto je Cezar salata najbolji izbor za lagani obrok?
Cezar salata je klasik koji se obožava širom svijeta – jednostavna, ali bogata okusima, s hrskavim listovima zelene salate, aromatičnim parmezanom, hrskavim krutonima i kremastim domaćim prelivom. Ova salata je savršen balans svježine, hrskavosti i kremastog ukusa, što je čini odličnim izborom za lagani ručak ili večeru.
Ako želite naučiti kako pripremiti najbolju domaću Cezar salatu, uz savršen dresing koji će vas oduševiti, nastavite čitati!
Prednosti Cezar salate – zašto je Cezar salata omiljeni recept za brzi ručak?
- ✔ Lagana, ali zasitna – idealan obrok za svaki dan
- ✔ Savršeno izbalansirani ukusi – kremasti preliv, hrskavi krutoni i svježa salata
- ✔ Brza i jednostavna priprema – gotova za 15 minuta
- ✔ Možete dodati piletinu, losos ili tofu – prilagodite recept svom ukusu
- ✔ Domaći preliv je zdraviji od kupovnog – bez vještačkih dodataka
Sastojci za savršenu domaću Cezar salatu
Za pripremu ove klasične salate trebat će vam sljedeći sastojci:
Za salatu:
- 🔹 1 glavica rimske salate (ili kristal salate)
- 🔹 50 g parmezana (naribanog)
- 🔹 1 šolja domaćih ili kupovnih krutona
Cezar preliv:
- 🔹 3 kašike majoneze ili grčkog jogurta
- 🔹 1 kašika senfa
- 🔹 1 čen bijelog luka (sitno nariban)
- 🔹 2 kašike limunovog soka
- 🔹 1 kašičica Worčester sosa
- 🔹 3 kašike maslinovog ulja
- 🔹 So i biber po ukusu
Savjet: Ako želite autentičan ukus, dodajte malo sitno naribane inćun paste u preliv!
Kako napraviti domaću Cezar salatu?
- 1️⃣ Pripremite preliv – u maloj zdjeli pomiješajte majonezu (ili jogurt), senf, limunov sok, naribani bijeli luk, Worčester sos i maslinovo ulje. Dobro promiješajte dok ne dobijete kremastu teksturu. Posolite i pobiberite po ukusu.
- 2️⃣ Operite i osušite salatu – isjecite listove na veće komade i stavite ih u veliku zdjelu.
- 3️⃣ Dodajte preliv – ravnomjerno rasporedite preko listova salate i lagano promiješajte.
- 4️⃣ Ubacite krutone – dodajte hrskave krutone koji će obogatiti teksturu salate.
- 5️⃣ Pospite parmezanom – završni dodir koji daje bogat, slani ukus.
- 6️⃣ Poslužite odmah – najbolje je jesti svježe, dok su sastojci hrskavi i puni ukusa!
Savjet: Ako želite bogatiji obrok, dodajte grilovanu piletinu ili dimljeni losos za dodatne proteine!
Savjeti za najbolju domaću Cezar salatu
- 🔸 Koristite svježe sastojke – kvalitetni sastojci čine veliku razliku u ukusu.
- 🔸 Napravite domaće krutone – tostirani hljeb sa maslinovim uljem i začinima je mnogo ukusniji od kupovnih.
- 🔸 Eksperimentišite s dodacima – probajte dodati avokado, jaje na oko ili pečene orahe.
- 🔸 Preliv dodajte pred serviranje – tako će salata ostati hrskava i svježa.
Isprobajte recept i uživajte u pravom gastro iskustvu!
Domaća Cezar salata je brza, zdrava i nevjerovatno ukusna! Sa svježim sastojcima i kremastim prelivom, ovaj klasik nikada ne izlazi iz mode. Pripremite je kod kuće i uživajte u bogatstvu ukusa!
Podijelite svoje utiske – koja je vaša omiljena verzija Cezar salate
