Ako tražiš lagan, zdrav i ukusan obrok koji je savršen za svaki dan, salata sa rukolom i feta sirom je pravi izbor. Ova salata je jednostavna za pripremu, ali bogata ukusima i hranljivim sastojcima. Rukola, bogata vlaknima i vitaminima, u kombinaciji sa kremastim feta sirom, stvara savršen balans okusa. Dodajte malo maslinovog ulja i limunovog soka za još svježiji dojam. Svi sastojci čine ovu salatu idealnim obrokom za početak dana, kao prilog ili čak lagani glavni obrok.
Sastojci za laganu salatu sa rukolom i feta sirom:
- 1 šolja sveže rukole
- 100 g feta sira
- 1 paradajz
- 1 krastavac
- 1 kašičica maslinovog ulja
- Sok od pola limuna
- So i biber po ukusu
- Prstohvat origana (po želji)
Kako pripremiti laganu salatu sa rukolom i feta sirom?
Za početak, operite rukolu i dobro je osušite, a zatim je stavite u veliku činiju. Rukola je odličan izvor vlakana i vitamina K, koji je važan za zdravlje kostiju. Narežite paradajz i krastavac na tanke kolutove i dodajte ih u činiju. Ova povrća su bogata antioksidansima i hidratantna, što je odlično za vašu kožu i hidrataciju organizma.
Feta sir, sa svojom bogatom teksturom i kremastim ukusom, dodaje savršen kontrast u salatu. Narežite ga na kockice ili ga izmrvite rukama i dodajte u salatu. Feta je dobar izvor proteina i kalcijuma, koji su ključni za zdravlje mišića i kostiju.
Za dresing, jednostavno pomiješajte maslinovo ulje i sok od limuna. Dodajte so, biber i origano po ukusu. Ovaj dresing daje salati svježinu, dok maslinovo ulje dodaje zdrave masti. Dobro promiješajte sve sastojke kako bi dresing ravnomjerno prekrio povrće i sir.
Zašto izabrati salatu sa rukolom i feta sirom?
Ova salata nije samo ukusna, već i izuzetno zdrava. Rukola je niskokalorična i bogata vitaminima A, C i K, dok feta sir donosi proteine i kalcijum. Osim toga, salata je jednostavna za napraviti i ne zahtijeva puno vremena. Savršeno je kao lagani obrok ili prilog.
Kada poslužiti salatu sa rukolom i feta sirom?
Ova salata je svestrana i može se poslužiti u različitim prilikama. Možete je uživati za doručak kao lagani početak dana, za ručak kao samostalni obrok ili prilog uz glavno jelo, ili čak za večeru, jer neće otežati probavu pred spavanje.
Zaključak
Lagana salata sa rukolom i feta sirom je odličan izbor za sve koji žele uživati u zdravom obroku. Brzo je pripremiti, bogata je vitaminima, vlaknima i proteinima, a okusom je savršena kombinacija svežine i kremaste teksture. Ovaj recept možete prilagoditi i dodati omiljene sastojke prema svom ukusu. Uživajte u ovoj zdravoj salati koja će vas zasititi i pružiti vam energiju za ostatak dana!
