Ove hrskave hot dog rolnice su savršen zalogaj za svaku priliku! Brze su za pripremu, puni su topljenog sira i sočnih hrenovki, a dodatni sos im daje savršen okus.
Sastojci:
½ kašičice začinske soli
8 kriški bijelog hljeba
2 kašike žutog senfa
4 tanke kriške čedar sira, prepolovljene
8 goveđih hrenovki
4 kašike sitno sjeckanog luka
2 kašike + 2 kašičice slatkog kiselog relisha
¼ šolje BBQ sosa
¼ šolje majoneze
Priprema
Korak 1
Pripremi sve sastojke.
Korak 2
Oklagijom rastanji svaku krišku hljeba dok ne postane potpuno ravna. Odstrani samo koricu, tako da dobiješ kvadrat dimenzija otprilike 10×10 cm. Svaku krišku ravnomjerno premaži senfom (oko ¾ kašičice po kriški).
Korak 3
Radi sa jednom kriškom hljeba odjednom. Na rub hljeba, bliže sebi, stavi polovinu kriške čedar sira. Na sir postavi jednu hrenovku vodoravno. Ako hrenovka viri preko ivica hljeba, skrati je tako da savršeno odgovara. Preko sira pospi 1 ½ kašičicu luka, a zatim dodaj 1 kašičicu slatkog kiselog relisha.
Korak 4
Čvrsto zarolaj hljeb, lagano pritiskajući kako bi se ivice zalijepile. Isijeci svaku rolnicu na tri jednaka komada (oko 3 cm dužine) i poređaj na tanjir. Ponovi postupak sa preostalim sastojcima.
Zagrij air fryer na 200°C (ili prema uputstvu proizvođača) i ostavi da se grije 5 minuta. Lagano premaži rolnice uljem ili ih poprskaj sprejom za kuhanje.
Radi u dvije ture – rolnice poređaj u korpu air fryera, ostavljajući razmak od 1 cm između njih. Peci ih oko 5 minuta, dok ne postanu zlatno-smeđe i hrskave.
Korak 5
U maloj posudi pomiješaj BBQ sos, majonezu i začinsku so dok ne dobiješ glatku smjesu.
Korak 6
Posluži vruće rolnice uz pripremljeni umak.
Nutritivne vrijednosti (po porciji):
- Kalorije: 301
- Masti: 25 g
- Ugljeni hidrati: 10 g
- Proteini: 10 g
